争论的抗生素

发表:2012年6月15日
争论的抗生素

作为一名医务人员,我使用抗生素。事实上,我每天都要使用它们。我开他们的马,牛肉和奶制品牛、绵羊、山羊、猪、骆驼和羊驼。这些药物有有趣的名字像Tetradure Nuflor和Spectramast。大多数是注射,但也有一些是美联储的药片或放下喉咙不情愿的牛的工具称为“球磨机枪。”A common horse antibiotic is usually given orally as a powder — hidden sneakily in some molasses for those crafty and oh-so-suspicious equines. And then there’s the old, comfortable standby: penicillin.

很多人指责农业上使用抗生素耐药性的发展,但过度开药和过度使用抗生素在人类方面也是罪魁祸首。没有人在这个论点是无辜的,但有很多手指指向,没有人想要谁负责,确切地说,是导致抗生素耐药性。事实是我们都很高兴。

以下是一些事实。在农业、某些抗生素可以喂牲畜所谓“生产目的。”Some time ago, people began to see that livestock that were given antibiotics at a low level would gain weight faster than animals not given these same antibiotics. Now there are livestock feeds manufactured with low (also called subtherapeutic) levels of antibiotics for use in beef cattle, swine and poultry to aid in weight gain. This has been going on for decades and is a large part of the livestock industry in this country.

1987年,医学研究所进行了审查的人类健康风险开始使用青霉素和四环素在动物饲料中。尽管这个委员会只看数据沙门氏菌感染导致人类死亡,委员会无法找到直接证据开始使用青霉素或四环素在动物饲料中构成了人类的健康危害。

相比之下,在1997年世界卫生组织(世卫组织)收集一个专家小组重新审视这个问题,得出的结论是,所有使用的抗菌素导致细菌耐药形式的选择。

从那时起,已经有数百人,如果没有成千上万的其他研究和评论和委员会来检查这个问题。一些认为开始水平肯定引起阻力增加;其他人认为没有直接实质性的证据。

公众和媒体似乎选择哪个研究符合他们的需求。我不想是负的,一样诚实我可以与知识。对我来说,似乎每个人都有责任。

我不工作在饲料码,不开饲料含有抗生素的生产要求。这些提要只能买在所谓的兽医饲料指令(vfd),所以至少有某种兽医监督管理这些提要,但是很小。此外,有大量的抗生素被允许接近食用动物,有两个理由:

  1. 它会导致有害残留物可食用组织中可以进入食物链。
  2. 我们要保护人类只使用少量的抗生素。

因此,这对我们是一个粘的地方食品动物兽医驻留。一方面,是的,抗生素耐药性让我害怕,我知道这是一个真正的问题。另一方面,你如何告诉农民使他的生活,他不能用饲料与四环素在了帮助他的动物体重增加,从而增加他的利润,因此把食物放在他的桌子吗?

最好的我能做的就是试着向人们解释,这不仅仅是牛肉行业或家禽产业,whomever-you-want-to-pick-a-fight-with行业这是唯一的问题。我们都有股份,所以我们都必须承担责任。服用抗生素只是因为你没有抽泣,我不会开抗生素,一只山羊仅仅因为他“似乎不正确。”You do your part and I’ll do mine and we’ll wait to see what happens next.

安娜O ' brien博士

图片:branislavpudar/通过在上面


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